Sopa Rápida

Ingredientes:

1 pacote de macarrão instantâneo
1/2 cebola pequena
1 batatinha média
1 cenoura pequena
3 ramos médios de brócolis
500 ml de água.

Modo de Preparar:

Corte a cebola, a batatinha e a cenoura em cubos pequenos.
Deixe as batatinhas cortadas em água fria.
Cozinhe na água fervente com uma pitada de bicarbonato de sódio, o brócolis já cortado em tamanho adequado. Não cozinhe demais. Escorra a água.
Coloque na panela 500 ml de água e 1/2 pacote do tempero e deixe ferver.
Acrescente a cebola, a batatinha e a cenoura e cozinhe até todos os ingredientes amolecerem.
Acrescente na panela o macarrão e o brócolis e cozinhe por 3 minutos.
Adicione o restante do tempero e retire do fogo.

1 porção